La version française suit la présente version anglaise (The French version follows the English version).

Join us on June 14th for a farm tour of New Leaf Health Centre just north of New Liskeard, Ontario. This is the first of our northern Ontario field days this season!

New Leaf Health Centre is an off-grid natural health clinic owned and operated by Geraldine Deenik, Clinical Herbalist and Ecological Farmer, that focuses on the connection between high quality foods, human health/healing and responsible environmental stewardship.

Join us as we explore food and medicine permaculture gardens, off-grid infrastructure, high quality grain and hay production as well as a northern hardy “mother apple orchard”, planted for propagation purposes.

About the speaker

Geraldine Deenik was born and raised on a remote dairy farm in Thunder Bay, ON. As a child she developed severe allergies and had to avoid chemicals in food and as a result her family began practicing natural agriculture to improve her health. She was later educated in agriculture at the New Liskeard College of Agriculture followed by several years of feed and food research for Maple Leaf Mills Food and Master Feeds. She later took over her fathers farm and began studying herbal medicine through Wild Rose College. After many years of successful practice in Southern Ontario she was drawn back up north where she now operates New Leaf Health Center on her off-grid farm just outside New Liskeard, ON. Her mission is to teach others about the important relationship between the quality of the food we eat, our personal healing and the health of the land.

Agenda

11:00am-11:30am – Welcome and Introductions
11:30am-12:30pm – Tour the permaculture gardens, buildings etc
12:30pm-1:00pm – BYOL (Bring your own lunch)
1:00pm-2:30pm – Tour the apple orchard and grains/hay operation
2:30pm-3:00pm – Grounding activity and farewells

Preparation

Please bring your own lunch and prepare to finish the day with a grounding exercise! Raincoats, sun hats, water bottles, snacks, bug spray/bug protection and warm socks are all recommended for events in June in Northern Ontario

In order to make our training and community building events accessible to all farmers and future farmers in Ontario, EFAO strives to reduce financial barriers for registration by using a Pay What You Can model. To register please complete this form!

This field day is supported by funding from the Federal Economic Development Agency for Northern Ontario.

Venez vous joindre à nous le 14 juin pour une visite de la ferme New Leaf Health Centre située au nord de New Liskeard, en Ontario. C’est la première de nos journées champêtres dans le nord de l’Ontario en 2024 !

Le New Leaf Health Centre est une clinique de santé naturelle hors réseau détenue et gérée par Geraldine Deenik, herboriste clinicienne et agricultrice écologique, qui se concentre sur le lien entre les aliments de haute qualité, la santé/guérison humaine et la gestion responsable de l’environnement.

Venez explorer les jardins de permaculture alimentaire et médicinale, le système hors réseau, la production de céréales et de foin de haute qualité ainsi qu’un verger de pommiers de la variété « mother » rustique du Nord, planté à des fins de propagation.

Au sujet de la présentatrice

Geraldine Deenik est née et a grandi sur une ferme laitière située dans un lieu isolé près de Thunder Bay, Ontario. Lorsqu’elle était enfant, elle a développé de graves allergies et a dû éviter les produits chimiques qui se retrouvaient dans les aliments qu’elle consommait. Afin d’améliorer sa santé, sa famille a commencé à pratiquer l’agriculture sans l’utilisation des produits chimiques. Elle a ensuite fait des études en agriculture au New Liskeard College of Agriculture, puis a effectué plusieurs années de recherche sur l’alimentation animale pour Maple Leaf Mills Food et Master Feeds. Plus tard, elle a repris la ferme de son père et a commencé à étudier la phytothérapie au collège Wild Rose. Après de nombreuses années de pratique fructueuse dans le sud de l’Ontario, elle a été rappelée dans le nord où elle exploite maintenant le New Leaf Health Centre sur sa ferme hors réseau située près de New Liskeard, en Ontario. Sa mission est d’enseigner le rapport étroit existant entre la qualité de la nourriture que nous mangeons, notre guérison personnelle et la santé de la terre.

Ordre du jour

11h00-11h30 – Accueil et présentations

11h30-12h30 – Visite des jardins de permaculture et bâtiments

12h30-13h00 – L’heure du dîner (apportez votre propre dîner)

13h00-14h30 – Visite du verger de pommiers et de l’exploitation de céréales/foin

14h30-15h00 – Activité de conscience de l’ici-maintenant et départ

Détails

Veuillez apporter votre propre dîner et préparez-vous à terminer la journée avec une activité de conscience de l’ici-maintenant ! Des imperméables, des chapeaux de soleil, des bouteilles d’eau, des collations, un produit chasse-moustique/une protection anti-insectes et des chaussettes chaudes sont tous recommandés pour les événements de juin dans le Nord de l’Ontario.